Chủ biên: Ban quản lý Dự án Phát triển Chè và Cây ăn quả
Tham gia biên soạn: ThS. Huỳnh Trí đức, ThS. Bùi Thị Mỹ Hồng, KS. Lê Thị Khỏe, KS. Huỳnh Văn Tấn, NCS. Huỳnh Văn Thành, ThS. Võ Hữu Thoại, ThS. Võ Thế truyền
Nhà xuất bản Nông nghiệp
Năm xuất bản: 2003
Số trang:160